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霜ふりハーブ/バラカルビ
霜ふりハーブ/バラ
霜ふりハーブ/ヒレブロック
霜ふりハーブ/ヒレかつ
霜ふりハーブ/ロースステーキ
霜ふりハーブ/ロース
霜ふりハーブ/肩ロース
霜ふりハーブ/バラ(500g)
販売価格 1,296円(本体1,200円、税96円)
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ロースの下側、腹部の肉です。脂身と赤身が交互に三層になっているので「三枚肉」とも呼ばれています。脂身と赤身が同じ厚さでバランスよく層になっているものが良質とされていて、堅くない、コクのある濃厚な味わいが特徴です。
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