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部位別
とん漬け
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霜ふりハーブ/バラ(500g)
霜ふりハーブ/バラ(500g)
販売価格
1,320円(本体1,200円、税120円)
購入数
用途
焼肉用
しゃぶしゃぶ用
オプションの価格詳細はコチラ
ロースの下側、腹部の肉です。脂身と赤身が交互に三層になっているので「三枚肉」とも呼ばれています。脂身と赤身が同じ厚さでバランスよく層になっているものが良質とされていて、堅くない、コクのある濃厚な味わいが特徴です。